話題のカップラーメン！？
関西では有名なチェーン店のラーメン屋さんで「天下一品」があります
特徴は、ドロッとした鶏ガラの濃厚スープにストレートな麺です
味変に辛子味噌、ニラ、ラーメンタレがあって自分の好みに合わせてアレンジが出来ます
店頭に行けば、ドンブリからはみ出したチャーシューのビジュアルがドーンと目立つ場所に掲示されていますが、私はそれを食べたことがありません
思えばこの天下一品さんのラーメンと出会って数十年経ちますが、今でも年に10回は中毒症状と共に足を運んでます
しかし、スープの味はセントラルキッチンらしくベースは変わりませんが薄いと感じるお店もあります
自分の中ではファースト店、セカンド店があり、気分によるところもありますが、時間が取れる時には少し遠いファースト店に行きます
これを読んでくれている皆様も同じような感じでしょうか？(笑)
さてさて、本題のカップラーメンの方ですがキャンプ用品を買いに某ドンキホーテさんに行った際に偶然見つけて数個買ってしまいました
天下一品のラーメンでよく見かけるのは、お店や通販で見られる生麺タイプのものですね
お店の味とほぼ同じを追求するのであれば生麺タイプの方が良いと思いますが、カップラーメンならではの手軽さは変え難いものがあります
サンヨー食品と言えば「サッポロ一番」シリーズで普段から美味しいラーメンを届けてくれている会社なので期待値も上がりますが、あの天下一品のスープをカップラーメンで再現するのは、かなり難しいんじゃないのかなぁと思いつつ準備に入ります
まずは蓋の外観から
赤丸に数字の1を描いたおなじみのマーク
包装を取り去って、いざ蓋の開封
中には、「かやく」、「特製スープ(粉末)」、「液体スープ」の小袋が入っています
麺は少し平打ちっぽい麺で他のカップ麺に比べると黄色が少し強いように思います
パッケージにはノンフライ麺と書かれています
この中の「かやく」を麺の上に入れてお湯を注ぎます
かやくはチャーシュー、ネギ、シナチクです
お湯を入れると散らばっていきます
お湯の量は、初めてなので線まで入れました
次回以降は、食べてみて気持湯量を減らすなどのアレンジになると思います
蓋を閉めて待つこと4分…
液体、粉末のスープのどちらを先に入れるかで液体スープを先に入れてみました
これを混ぜると…
一気にテンションの上がる色に変わりますが、コッテリ感が足りない感じです
ここに粉末スープを入れます
何だか白くて怪しい感じもしますが、かき混ぜていきます
するとコッテリ感がプラスされていきます
写真にはコッテリ感の変化は写せませんが、かき混ぜる箸に絡みつくかんじが…
ここで、いよいよ実食に入ります
大事なスープをいただくと、確かに天下一品の味です(軽い興奮)
正直なところもうちょっと濃い方が良かったと思いましたが、合格点と思います
次に麺をいただくと、歯触りのいい感じの麺でした
食べたトータルでも、これならまた食べたいなと思っています
次の時には、お湯を少し減らしてみようと思いますが…
このカップラーメンをいただくお供に、ご飯🍚も一緒に…
お店では、スープをレンゲにとってご飯にかけるのですが、ここは他にだれもいない空間ですので大胆にご飯を入れてみました(笑)
ふりかけご飯でしたので、一緒に口に運ぶとふりかけの味が濃くてよくわかりません
ふりかけを取り除き、再び口の中へ
すると、レンゲでスープを運んだご飯の味になるじゃないですか👍
その後は、スープライスにして綺麗にいただきました😋
このブログで興味をもたれた方は、ぜひお試しください🤗
届くのかどうかわかりませんが、サンヨー食品さんにお願いです
この天下一品のカップラーメンをレギュラー化して販売し続けてほしいと思っていますので、どうかよろしくお願いします
全く記事とは関係ないのですが、我が家の無線中継機がとうとうダメになってしまいました
このブログもその影響でいつもと違う環境からのアップロードです
買い替えはこんな感じかなぁ候補
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